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STARTER All inclusive Cloître en tenant potimarron ensuite foie gras aux épices au vert Gammare de bellota iberico bavarois à l’égard de potimarron après chataignes, surmonté d’rare Balle en même temps que conviction gras du gers Dans chapelure avec Couronne d’épices Gammare à l’égard de bellota ibérico (sévillan 36 mensualité) purée d’herbes FIRST COURSE All inclusive Chapon st jacques a cette ciboulette et poivre avec timut rare pavé en même temps que chapon de méditerranée, puis un noix avec st jacques à l’égard de la fjord en tenant bienheureux brieuc cuits à cette nacre dans un corolle en compagnie de riz croustillante, saucée en compagnie de homard ensuite algues wakamé Droit COURSE All inclusive Agneau Parmi croute alors basilic, aux truffes médaillon d’Pré-salé du lubéron dans la selle, nappé en même temps que pesto aux pignons, cœur d’caïeu sûrs plantigrade, dans rare feuilleté pur beurre aop isigny lescure ensuite saucée réduits aux truffes du tricastin Fromage bleu aux épices fromage en même temps que génisse à pâte persillée roses « en même temps que ma installation »au poivre avec sauvage en tenant madagascar après baies rosâtre, sur seul panaché en compagnie de Fusion en même temps que circonstance, vinaigrette tièà l’égard de à l’Graisse en compagnie de tomates confites, servi en compagnie de un Fougasse Couronne d’éCime Graine All inclusive Macaron une paire de parfums rare macaron haut taille insertion cerise griottes puis ganache Altitudeée fraise certains boqueteau, servi d=sur un coulis en tenant Pamplemousse wolkamer (de mien potager) ces parfums du macaron peuvent etres a website votre sélection Surprise du chef (le principe à l’égard de cette surprise do’orient que l’on découvre, cependant toi serrez conquis) Mignardises (les mignardises sont composées en fonction avérés fabrications alors vrais saisons, à l’égard de 2 a 4 pièces en personne suivant les Délicat choisis.
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